विधि ग्रेवी की एक पैन में देंसी घी गरम करें। साबूत खडे मसाले व जीरा चटकाएं। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरकलहसुन का पेस्ट मिलाएं और कुछ देर तक भूनें। टोमैटो प्यूरी मिलाएं और फिर कुछ देर तक भूनें। 2 चम्मच भुना खोया मिक्स करें। कुछ देर तक पकाएं। आवश्यकतानुसार पानी मिला कर ग्रेवी तैयार होने तक पकाएं। डिश में पहले ग्रेवी डालें। ऊपर से मखाना बौल्स डाकर गरमागरम सर्व करें।