फटाफट तैयार मसाला सैंडविच मजेदार
बनाने की विधि-
दूध गरम करें। खौलते दूध मेें दही डालें और दूध फाड़ कर पनीर कर
पनीर बनायें। इसमें कटी सब्जियां डालें दें। पानी निथार कर महीन कपडेें में
बांध कर पनीर समेत सब्जियों को 2 घंटे तक लटका दें।
बचें पानी को दाल या
तरीदार सब्जी में पकाने में इस्तेमाल करें ब्रेड के स्लाइस को तिरछा काटें
और हल्की आंच पर सेंक कर बटर लगाए। इसमें पत्तागोभी के पत्ते सेट करें।
टमाटर के स्लाइस रखें और तैयार पनीर के स्लाइस को रखें। स्लाइस पर टूथपिक
लगा दें, जिससे वह सेट हो जाए।
