खिचडी अब नये स्वाद में
आजकल की व्यस्त दिनचर्या में कभी ऐसा भी होता होगा कि थकान के कारण आपका कुछ बनाने का मन नहीं करता होगा। तो ऐसे में खिचडी एकदम बेस्ट ऑप्शन है।
सामग्री
1-1 कप चावल और तुअर दाल
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
सवा दो कप पानी
नमक स्वादानुसार सारी सामग्री को मिलाकर कुकर में पका लें।
मसाले के लिए
1-1 टमाटर और प्याज कटे हुए
1 टेबलस्पून अचार का मसाला
1/4 कप दही
6 कलियां लहसुन की
1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और तंदुरी मसाला
1 टेबलस्पून धनिया-जीरा पाउडर
1 टुकडा अदरक का
सारी सामग्री मिलाकर पीस लें।
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