Makhana Raita Recipe: घर पर आसान तरीके से बनाएं स्वीट रायता, आसान है रेसिपी
आजकल खाने पीने के बहुत शौकीन लोग हैं जो चटपटा और मीठा हर तरह का खाना पसंद करते हैं। मखाने में अधिक कैल्शियम की मात्रा होती है जो शरीर को स्वस्थ रखती है और हड्डियां मजबूत बनाती है। इसके अलावा मखाने में पोटेशियम मैग्नीशियम आयरन जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं। यह पेट को आसानी से भरने का काम करता है और वजन घटाता है। आज हम आपको मखाने का टेस्टी रायता बनाने के बारे में बताएंगे। इसे बनाना बहुत ही आसान है जिसकी रेसिपी बताई गई है।
सामग्री
दही
चीनी
घी
नारियल पाउडर
किशमिश
चिरौंजी
इलायची
विधि
मखाने का रायता बनाने के लिए सबसे पहले आपको ताजा दही लेना है।
इस दही को अच्छी तरह से फेंट लेना है और इसमें चीनी मिला देना है और फ्रिज में रखना है।
अब एक कढ़ाई में घी डालकर मखाने को क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजिए।
अब इस मिश्रण में नारियल पाउडर और 10 से 15 चिरौंजी और थोड़ा सा किशमिश मिला दीजिए।
सभी चीजों को हल्का सा रोस्ट कर लीजिए और दही का तड़का लगाकर सभी को एक साथ मिला दीजिए।
दही में टेस्ट लाने के लिए आपको इलायची भी डालना है इससे स्वाद अच्छा आता है।
इस तरह से आपका रायता तैयार हो जाएगा अब आप इसके ऊपर क्रिस्पी मखाने डाल दीजिए और मेहमानों को और परिवार वाले को सर्व कीजिए।
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