शरीर में एनर्जी भर देता है मखाने का लड्डू, जानिए बनाने की आसान रेसिपी
मखाना का लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे सैफ संजीव वर्मा की रेसिपी से बनाना और भी स्वादिष्ट रहेगी। मखाने का लड्डू शरीर में एनर्जी भरने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। मखाने में उच्च मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। मखाने का लड्डू बनाने के लिए, मखानों को भुनकर पीस लिया जाता है और फिर उसमें गुड़ या शहद मिलाकर लड्डू बनाया जाता है। यह लड्डू न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है। मखाने का लड्डू खाने से शरीर में ऊर्जा की कमी दूर होती है और यह थकान को दूर करने में भी मदद करता है।
सामग्री
मखाने - 1 कप
गुड़ - 1/2 कप
शहद - 1 बड़ा चम्मच
घी - 1 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर - 1/4 चम्मच
काजू या बादाम - 10-12
विधि
मखानों को भुनना बहुत जरूरी है ताकि वे स्वादिष्ट और कुरकुरे हो जाएं। एक पैन में घी गरम करें और फिर उसमें मखाने डालें। मखानों को मध्यम आंच पर भुनें और उन्हें बार-बार चलाएं ताकि वे समान रूप से भुन जाएं। मखानों को भुनने के बाद, उन्हें ठंडा होने दें।
मखानों को ठंडा होने देना बहुत जरूरी है ताकि वे पीसने के लिए तैयार हो जाएं। मखानों को एक प्लेट में निकालें और उन्हें ठंडा होने दें। मखानों को ठंडा होने के बाद, उन्हें पीसने के लिए तैयार करें।
मखानों को पीसना बहुत जरूरी है ताकि वे लड्डू बनाने के लिए तैयार हो जाएं। ठंडे हुए मखानों को मिक्सर में डालें और उन्हें पीस लें। मखानों को पीसने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकालें और उन्हें लड्डू बनाने के लिए तैयार करें।
गुड़ और शहद को पिघलाना बहुत जरूरी है ताकि वे लड्डू बनाने के लिए तैयार हो जाएं। एक पैन में गुड़ और शहद को गरम करें और उन्हें पिघला लें। गुड़ और शहद को पिघलाने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकालें और उन्हें लड्डू बनाने के लिए तैयार करें।
पिसे हुए मखानों को गुड़ और शहद में मिलाना बहुत जरूरी है ताकि लड्डू बनाने के लिए तैयार हो जाएं। पिघले हुए गुड़ और शहद में पिसे हुए मखाने मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। मखानों और गुड़ के मिश्रण को लड्डू बनाने के लिए तैयार करें।
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाना बहुत जरूरी है ताकि लड्डू बनाने के लिए तैयार हो जाएं। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और उसमें इलायची पाउडर मिलाएं। इलायची पाउडर मिश्रण को एक अच्छा स्वाद और खुशबू देती है।
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