इस तरह बनाएं चटपटी मसालेदार सब्जी, यहां है आसान रेसिपी

कई बार खाना खाना बोरिंग हो जाता है क्योंकि एक ही तरह की सब्जी खाने से बोरियत आती है। खासतौर पर सीजनल सब्जियों का स्वाद ज्यादा पसंद नहीं आता है। अगर आप भी बोरिंग सब्जी के आगे चटपटी सब्जी खाना पसंद करते हैं, तो मसालेदार सब्जी की रेसिपी बताई गई है। आप यहां पर प्याज और टमाटर की मदद से 5 मिनट में इस टेस्टी सब्जी को तैयार कर सकते हैं। इस मसालेदार टेस्टी सब्जी को आप पराठे या रोटियां के साथ खा सकते हैं। आजकल खाने पीने के बहुत शौकीन लोग हैं जो एक तरह का खाना बिल्कुल पसंद नहीं करते अलग-अलग समय पर बदल-बदल कर सब्जी खाना पसंद करते हैं। ऐसे लोगों को टमाटर और प्याज की यह सब्जी बहुत पसंद आने वाली है।

सामग्री

टमाटर
प्याज
मिर्च
नामक
मसाले
तेल
धनिया पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
हल्दी
अदरक
लहसुन

विधि

इस सब्जी को बनाने के लिए आपको सबसे पहले दो बड़े प्याज को अच्छी तरह से छीलकर बारीक काट लेना है।

अब आपको दो बड़े टमाटर लेकर बारीक काटना है और एक बड़ा अदरक लहसुन अच्छी तरह से कूट लीजिये।

अब आपको दो से तीन हरी मिर्च काट लेना है इसके बाद गैस को जलाकर पेन या फिर कड़ाही रख लीजिए।

कढ़ाई में तेल को गर्म करने के बाद लहसुन प्याज को हल्का सा फ्राई कर लीजिए। अब इसमें हल्दी नमक धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।

इसके बाद आपको इस मसले के तैयार होने का इंतजार करना है जब इसमें से अच्छी खुशबू आने लग जाए तो समझ लीजिए की मसाले पक गए हैं।

अब इसमें हल्का सा ग्रेवी बनाने के लिए पानी डाल दीजिए इस तरह से आपकी टमाटर और प्याज की ग्रेवी सब्जी तैयार हो जाएगी।

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