घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा चावल, फ्रेश दिखेगा एक एक दाना
घर पर रेस्टोरेंट जैसा चावल बनाने के लिए, आपको कुछ आसान चरणों का पालन करना होगा। सबसे पहले, आपको चावल को धोकर साफ करना होगा और फिर उसे 30 मिनट के लिए भिगो देना होगा। इसके बाद, आपको एक बड़े पैन में तेल गरम करना होगा और फिर उसमें जीरा, दालचीनी, और इलायची जैसे मसाले डालने होंगे। इसके बाद, आपको चावल को पैन में डालना होगा और उसे अच्छी तरह से मिलाना होगा। अंत में, आपको चावल को 10-15 मिनट तक पकाना होगा और फिर उसे गरमा गरम परोसना होगा। इस तरह, आप घर पर रेस्टोरेंट जैसा चावल बना सकते हैं।
सामग्री
1 कप बासमती चावल
2 कप पानी
2 बड़े चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
विधि
चावल को धोकर साफ करें
चावल को धोकर साफ करना बहुत जरूरी है ताकि उसमें से धूल और गंदगी निकल जाए। इसके लिए, आप चावल को एक बड़े प्याले में डालें और उसमें पानी डालें। चावल को अच्छी तरह से धो लें और फिर उसे 30 मिनट के लिए भिगो दें। इससे चावल नरम हो जाएगा और पकाने में आसानी होगी।
सामग्री डालें
एक बड़े पैन में तेल गरम करने से पहले, सुनिश्चित करें कि पैन साफ और सूखा हो। इसके बाद, पैन में तेल डालें और उसे मध्यम आंच पर गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तो उसमें जीरा, दालचीनी, इलायची, और नमक डालें। इन मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं और उन्हें 1-2 मिनट तक पकाएं।
चावल को पैन में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं
चावल को पैन में डालने से पहले, सुनिश्चित करें कि चावल अच्छी तरह से भिगोया गया हो। इसके बाद, चावल को पैन में डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं। चावल को मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और उसे 2-3 मिनट तक पकाएं।
पानी डालें और चावल को 10-15 मिनट तक पकाएं
पानी डालने से पहले, सुनिश्चित करें कि चावल अच्छी तरह से मिलाया गया हो। इसके बाद, पानी डालें और चावल को अच्छी तरह से मिलाएं। चावल को मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं। चावल को बीच-बीच में मिलाते रहें ताकि वह एक समान रूप से पक जाए।
नींबू का रस और धनिया पत्ती डालें
नींबू का रस और धनिया पत्ती डालने से पहले, सुनिश्चित करें कि चावल अच्छी तरह से पक गया हो। इसके बाद, नींबू का रस और धनिया पत्ती डालें और चावल को अच्छी तरह से मिलाएं। नींबू का रस और धनिया पत्ती चावल को एक अच्छा स्वाद और खुशबू देगा।
गरमा गरम परोसें
चावल को गरमा गरम परोसने से पहले, सुनिश्चित करें कि चावल अच्छी तरह से पक गया हो। इसके बाद, चावल को एक प्लेट में निकालें और गरमा गरम परोसें। चावल को आप अपने पसंदीदा व्यंजन के साथ परोस सकते हैं।
#क्या आप जानते हैं गर्म दूध पीने के ये 7 फायदे
