घर पर बना लीजिए आलू का रायता, यहां से देख लीजिए आसान रेसिपी

आलू की अपने सब्जी तो बहुत खाई होगी लेकिन क्या कभी अपने आलू का रायता चखा है। यह रायता आपके खाने के स्वाद को बढ़ा देता है। हर घर में खीरे का रायता बनाया जाता है लेकिन आलू का रायता भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। आपके घर मेहमान आने वाले हैं तो आप खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए आलू का रायता ऐड कर सकती हैं। इस रायते को बनाना बहुत आसान होता है यह आपके घर में और मेहमानों को सबको पसंद भी आएगा। घर आए मेहमानों को खाना खिलाने को लेकर अक्सर महिलाएं कंफ्यूज रहती है लेकिन आपको अब ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी क्योंकि आलू का रायता आसानी से झटपट तरीके से बनाया जा सकता है।

सामग्री

उबले आलू
दही
पानी
चम्मच जीरा
धनिया पाउडर
हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
मसाला पाउडर
नमक
2 चम्मच हरा धनिया
1 चम्मच पुदीना

विधि

आलुओं को अच्छी तरह से मैश करें और दही के मिश्रण में मिलाएं। इसमें हरा धनिया और पुदीना मिलाकर ठंडा करें।

दही में जीरा, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर मिलाएं। फिर मैश किए आलू को मिलाएं और ठंडा करें।

उबले हुए आलू को दही के साथ अच्छी तरह से मिला लीजिए। इसमें मसाले और हरा धनिया मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं।

उबले आलू को मैश करें, दही में मसाले मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर इसमें हरा धनिया और पुदीना मिलाकर ठंडा करें और परोसें। यह आपके पूरे परिवार और मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगा।

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