इस तरह बनाएं पोहा कटलेट, यहां बताई गई है आसान रेसिपी
खाने पीने के शौकीन लोगों के बारे में क्या ही कहना वह रोजाना नए-नए डिश को ट्राई करना चाहते हैं। पोहा कटलेट ऐसी रेसिपी है जिसे आप आसानी से बच्चों के टिफिन में भी पैक करके दे सकती हैं। इसके अलावा अगर अचानक से आपके घर पर मेहमान आ रहे हैं तो आप पोहा कटलेट झटपट बनकर तैयार कर सकती हैं। यह एक ऐसी रेसिपी है जो जल्दबाजी के समय में आसानी से तैयार हो जाती है। आज हम आपको पोहा कटलेट बनाने की आसान रेसिपी के बारे में नीचे बताने वाले हैं। ज्यादातर लोगों को चटपटा और चटकेदार चीज खाना पसंद होता है स्वाद के मामले में पोहा कटलेट आपको बहुत पसंद आने वाला है।
सामग्री
आलू
प्याज
टमाटर
नमक
हरी मिर्च
हरा धनिया हल्दी
चाट मसाला
पोहा
चावल का आटा
तेल
विधि
पोहा कटलेट को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कप पोहा लेकर साफ पानी में दो से तीन बार धो लेना है।
अब आपको धुले हुए पोहे को अच्छी तरह से छान लेना है और इसे निकाल कर एक बर्तन में रख लेना है।
अब आपको आलू उबालना है इसके बाद पोहा कटलेट बनाने के लिए माइल्ड आलू को छील लेना है।
अब आपको प्याज और टमाटर को बारीक काट लेना है और आपको पोहे के साथ मिक्स करना है।
अब इस मिश्रण में मसाला लाल मिर्च पाउडर नमक और हरा धनिया मिला देना है।
इतना करने के बाद आलू को अच्छी तरह से मैच करना है और कटलेट का शेप देना है। इसके बाद आपको इसमें चावल का आटा मिला देना है।
अब आपको कढ़ाई में तेल गर्म करना है और कटलेट को डाल देना है जब तक की यह गोल्डन और क्रिस्पी ना हो जाए इसे बाहर नहीं निकलना।
इस तरह से आपका कटलेट बंद कर रेडी हो जाएगा। आप इसे हरी या लाल चटनी के साथ मेहमानों को सर्व कर सकते हैं।
#क्या देखा अपने: दिव्यांका त्रिपाठी का ये नया अदांज
