ठंडी ठंडी ऑरेंज आइसक्रीम

गर्मियों में अक्सर बच्चे आइस क्रीम के लिए शिकायत करते है, इसलिए आज हम खास बच्चों के लिए ऑरेंज आइस क्रीम लाएं है, जिन्हे खाकर बच्चों के चेहरे पर झट से स्माइल आ जाएगी

आवश्यक सामग्री

1 कप दूध, डेढ़ कप क्रीम, 100 ग्राम चीनी, 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क, 1 कप संतरे का ज्यूस, केसर कुछेक लच्छे, सजाने के लिए संतरे की फांकें।

बनने की विधि

सबसे पहले आइसक्रीम बनाने से पहले दूध और चीनी को अच्छी तरह मिलाकर 15 मिनट तक रख दें फिर मिल्क मेड को खूब फेंटे। तत्पश्चात दूध में मिल्क मेड व संतरे का रस डाल दें और फेंटे। क्रीम को भी खूब फेंटे और मिश्रण में मिला दें।

ऊपर से केसर के लच्छे बुरकाएं तथा फ्रीजर में जमने के लिए रख दें। अब जमी हुई आइसक्रीम को अपनी पसंद के अनुसार शेप देकर काट लें और प्लेट में रखें तथा संतरे की फांकों से सजाकर पेश करें।