लाजीज खाने का स्वाद कडाही मटन व दाल विद मटन के साथ

दाल विद मटन
सामग्री-
1/2 किला मटन
2 बडे प्याज बारीक कटे
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
1 कप चने की दाल
1 बडा चम्मच पोदीने की ताजी पत्तियां
1/3 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 नींबू
1 छोटा चम्मच अदरक का लच्छा
1 छोटा चम्मच कुटा लहसुन
1 प्याज स्लाइस में कटा बधार के लिए
3 बडे चम्मच देसी घी और स्वादानुसार नमक।
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