क्या चखा:जयपुर का स्पेशल पनीर

बनाने की विधि- पेस्ट की सारी सामग्री को मिलाकर 1-2 घंटे तक भिगोकर रखें। बाद में मिक्सर में पीस लें। फिर मसाला पेसट की सारी सामग्री को मिलाकर अलग पेस्ट बना लें।

एक पैन में बटर पिघलाकर मसाला पेस्ट डालकर 2 मिनट तक भून लें।

काजू-नारियल वाला पेस्ट, थोडी-सी फे्रश क्रीम और नमक मिलाए। पनीर के टुकडे मिलाकर धीरे-धीरे चलाएं। बची हुई फ्रेश क्रीम और हरे धनिया से सजाकर सर्व करें।