किचन छोटा है और सामान ज्यादा इन 7 जादुई तरीकों से हर चीज रहेगी सेट काम होगा फटाफट

अक्सर जगह की कमी और सामान की अधिकता के कारण यह स्थान अव्यवस्थित नजर आने लगता है खासकर छोटे घरों में रसोई को सलीके से संभालना एक बहुत बड़ी चुनौती बन जाता है क्योंकि डिब्बों और बर्तनों के बिखराव की वजह से न केवल काम करने में देरी होती है बल्कि खाना बनाने का उत्साह भी कम हो जाता है एक फैला हुआ किचन बैक्टीरिया और गंदगी को भी न्योता देता है जो सीधे तौर पर हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है वहीं दूसरी ओर अगर रसोई व्यवस्थित और साफ सुथरी हो तो कम समय में बेहतर तरीके से काम पूरा किया जा सकता है और मन भी प्रसन्न रहता है लंबे समय तक किचन को ऑर्गनाइज रखना थोड़ा मुश्किल जरूर लग सकता है लेकिन अगर हम कुछ आधुनिक और स्मार्ट पैंट्री ऑर्गेनाइजिंग आइडियाज को अपनाएं तो कम जगह में भी बहुत सारा सामान बहुत खूबसूरती से रखा जा सकता है यहाँ हम आपको किचन स्टोरेज और मैनेजमेंट के सात ऐसे ही बेहतरीन तरीके बता रहे हैं जो आपके छोटे से किचन को भी काफी बड़ा और प्रोफेशनल लुक देंगे

ओपन वीव बास्केट सामान ढूंढने का झंझट खत्म
खुली बुनावट वाली बास्केट छोटे किचन के लिए वरदान हैं इसमें आप प्याज आलू या बच्चों के स्नैक्स रख सकते हैं जालीदार होने के कारण सामान बाहर से ही दिख जाता है जिससे आपको पैकेट ढूँढने में मेहनत नहीं करनी पड़ती

विकर बास्केट मजबूती और स्टाइल का मेल
अगर आप किचन को थोड़ा क्लासी लुक देना चाहते हैं तो विकर बास्केट चुनें ये बांस या लकड़ी की पट्टियों से बनी होती हैं इनमें भारी डिब्बे या बेकिंग का सामान सुरक्षित रखा जा सकता है

वर्टिकल जार स्टोरेज बचाएं काउंटर की जगह
जगह कम है तो सामान को फैलाकर रखने के बजाय ऊपर की ओर रखें कांच के जार एक के ऊपर एक आसानी से फिट हो जाते हैं इससे न केवल जगह बचती है बल्कि किचन का लुक भी मॉडर्न लगता है

मेसन जार ताजगी और मजबूती का भरोसा
अचार सिरका या मसालों के लिए मेसन जार सबसे अच्छे होते हैं ये साधारण कांच के कंटेनर से ज्यादा मजबूत होते हैं और इनमें रखी चीजें लंबे समय तक ताजी और सुरक्षित रहती हैं

एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर बजट फ्रेंडली विकल्प
दालें चावल और राजमा जैसे सूखे सामान के लिए प्लास्टिक के पारदर्शी और एयरटाइट कंटेनर बेस्ट हैं ये टिकाऊ होते हैं और किचन कैबिनेट के अंदर कम जगह में ज्यादा सामान समाने में मदद करते हैं

ओवर द डोर ऑर्गेनाइजर छिपी हुई जगह का इस्तेमाल
किचन के दरवाजे के पीछे की खाली जगह को बेकार न छोड़ें वहां ओवर द डोर होल्डर लगाकर आप मसाले एल्युमीनियम फॉयल या हल्के बर्तन लटका सकते हैं यह छोटे किचन के लिए सबसे स्मार्ट स्पेस सेविंग आइडिया है

मैग्नेटिक स्पाइस रैक मसालों की नई जगह
मसालों के डिब्बे बार बार ढूंढने पड़ते हैं मैग्नेटिक सिस्टम का इस्तेमाल करें इसे आप फ्रिज के किनारे या किसी मेटल बोर्ड पर चिपका सकते हैं इससे मसाले आपकी पहुंच के करीब रहते हैं और शेल्फ खाली रहती है

किचन को व्यवस्थित रखने का सबसे पहला नियम है जो चीज काम की नहीं उसे हटा दें महीने में एक बार अपनी पैंट्री की सफाई जरूर करें ताकि एक्सपायर्ड सामान जगह न घेरे

हेमलता शर्मा जयपुर

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