नूडल्स को इस तरह बनाएं और स्वादिष्ट

नूडल्स को बच्चों से लेकर बड़े तक चाव से खाते हैं। आप सिंपल नूडल्स में नट या टमाटर या लेमन जेस्ट (नींबू का रस या उसका छिल्का) डालकर उसका स्वाद बढ़ा सकती हैं और गार्निश कर सकती हैं। वाई वाई सिटी (नूडल रेस्तरां) के मुख्य सलाहकार सिड माथुर और पियानो मैन के शेफ मनोज पांडे ने नूडल्स को स्वादिष्ट बनाने के संबंध में ये सुझाव दिए हैं —

— लेमन ग्रास, या फिर लाइम की पत्तियां और लेमन जेस्ट नूडल्स का स्वाद बढ़ा सकते हैं।

— नूडल्स में मूंगफली के दाने या बादाम के टुकड़े डालें, जो स्वाद बढ़ाने के साथ ही इसे अच्छा गार्निश लुक भी देगा।

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