टेस्टी टेमरिंड राइस रेसिपी- RiceTamarind Recipe

खास मॉनसून सीजन में टेमरिंड राइस रसिपी जो हेल्दी और टेस्टी भी है।

सामग्री-
डेढ कप- चावल पका हुआ
4 साबूत लालमिर्च
1 टीस्पून सरसों
1/4 मूंगफली भुनी हुई
10 करीपत्ता, 1/4 टीस्पून हींग
2 टेबलस्पून चना दाल
1 टेबलस्पून सफेद तिल भुना हुआ
2 टेबलस्पून छिलके वाली काली उडद दाल
आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
3 टेबलस्पून इमली का पल्प
आवश्यकतानुसार तेल
स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि- कडाही या पैन में तेल गरम करकेसरसों, चना दाल, उडद दाल औरसातबूत लालमिर्च डालकर 2 मिनट तक भूनें। अब हींग, हल्दी पाउडर, करीपत्ता और मूंगफली डालकर 2 मिनट तक पकाएं। फिर इमली का पल्प सफेद, तिल, पका हुआ चावल और नमक मिलाकर एक मिनट तक पकाएं। तैयार है टेमरिंड राइस।