टिप्स- जानें पास्ता उबालने का सही तरीका

पास्ता एक आम सी डिश है जो बच्चे और ब़डों दोनों को ही काफी पसंद होती है। लेकिन कई लोगों को पास्ता सही प्रकार से उबालने का तरीका नहीं मालूम होता। पास्ते को उबालते वक्त काफी ध्यान रखना प़डता है कि कहीं वह ज्यादा ना पक जाए, इसलिये उसे बीच बीच में देखते रहना होता है। पास्ता ठीक से पकाना भी समझिये एक आर्ट होती है। सही प्रकार से उबला पास्क्ता खाने में भी काफी टेस्क्ट लगता है।हो सकता है पास्क्ते को पकाने में आपसे एक दो बार गल्क्तियां हो जाए, लेकिन इसे बनाते बनाते आप सीख जाएंगी। पास्ते को कैसे उबालें इसके लिये पढ़ें हमारा यह आर्टिकल और जानें सही विधि।

टिप्स कितने- 4 सदस्यों के लिये
तैयारी में समय - 0-5 मिनट
�पकाने में समय - 11-15 मिनट
सामग्री- पास्ता- 2 कप तेल- 1 छोटा चम्क्मच नमक- स्क्वादअनुसार

विधि - एक नॉन स्क्टिक के गहरे पैन में पानी उबालें। फिर उसमें तेल, पास्क्ता और नमक डालें। इसे भली प्रकार से मिक्क्स करें और ढंक कर तेज आंच पर 10-12 मिनट तक पकाएं। इसका कच्क्चापन निकल गया है या नहीं, उसे चेक करने के लिये आप एक पास्ते को खा कर भी देख सकती हैं। अगर पास्ता कच्चा ना लगे तो उसे छान लें और फिर प्रयोग करें।