कढी अब नये स्वाद में

कढी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। जिसे हम सभी बडे ही चाव से खाते हैं। लेकिन अगर इस कढी में स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी तडका लग जाये तो क्या बात है। इसलिए आज हम आपके लिए लाये हैं अंकुरित कढी, जो सेहत के लिए पौष्टिक आहार का शॉटकट भी है।

सामग्री-
1 कप अंकुरित मूंग
3 बडे चम्मच बेसन
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 1/2 कप खट्टा दही
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
1 छोटा चम्मच हरीमिर्च का पेस्ट
1 छोटा चम्मच जीरा
1/2 छोटा चम्मच मेथीदाना
नमक स्वादानुसार
2 बडे चम्मच धनियापत्ती बारीक कटी।

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