हेल्दी और स्वादिष्ट वरमिसिली जायके के साथ

सुबह का नाश्ता हेल्दी और स्वादिष्ट हो तो क्या बात है। इसलिए वेज वरमिसिली को जरूर शामिल करें। इसे जायकेदार कैसे बनाएं। आइये जानते हैं।

सामग्री
1 कप वरमिसिली
2 बडे तेल
1 प्याज
2 कलियां लहसुन कटा
1/2 छोटा चम्मच अदरक कटा
1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च कटी
1 गाजर कटी
1/2 कप पत्तागोभी कटी
1 शिमलामिर्च कटी
1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
1 बडा चम्मच सोया सॉस
1 अंडा, नमक स्वादानुसारन।

�बनाने की विधि-वरमिसिली को नमक के साथ उबाल कर पानी निकाल दें। कडाही में तेल गरम कर कटा लहसु, गाजर, शिमलामिर्च और पत्तागोभी डालकर पकाएं। इसमें सोया सॉस व वरमिसिली मिलाकर निकाल लें। अब कडाही में अंडा पोच करें। वरमिसिली को अंडे व सोया सॉस के साथ परोसें।