क्या आपने कभी खाया है ब्रोकली पास्ता, इस रेसिपी से करें तैयार
ब्रोकली पास्ता स्वादिष्ट और पौष्टिक है जो ब्रोकली और पास्ता को मिलाकर बनाया जाता है। ब्रोकली एक हरी सब्जी है जो विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है, जबकि पास्ता एक लोकप्रिय कार्बोहाइड्रेट स्रोत है। जब ब्रोकली और पास्ता को एक साथ मिलाकर पकाया जाता है, तो यह एक लजीज और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है।
सामग्री
- 1 कप पास्ता
- 2 कप ब्रोकली
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप टोमेटो सॉस
- 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- ताज़ा तुलसी के पत्ते सजाने के लिए
विधि
पास्ता पकाने के लिए, एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और पास्ता को पकाएं। पास्ता को अल डेंटे होने तक पकाएं, जिससे इसका स्वाद और बनावट अच्छी रहे। पास्ता पकने के बाद, इसे छान लें और अलग रखें।
ब्रोकली को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें उबलते पानी में 3-4 मिनट तक पकाएं। ब्रोकली को पकाने से इसका स्वाद और पोषण मूल्य बना रहता है। ब्रोकली को पकाने के बाद, इसे छान लें और अलग रखें।
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और लहसुन को सॉतें। लहसुन को सॉतने से इसका स्वाद और खुशबू आती है। इसके बाद, ब्रोकली को पैन में डालें और 2-3 मिनट तक सॉतें। इससे ब्रोकली का स्वाद और बनावट अच्छी रहती है।
पके हुए पास्ता को ब्रोकली के साथ मिलाएं। आप इसमें विभिन्न प्रकार के मसाले और सॉस भी मिला सकते हैं, जैसे कि टोमेटो सॉस या क्रीम सॉस। पास्ता और ब्रोकली को अच्छी तरह से मिलाएं, जिससे इसका स्वाद और बनावट अच्छी रहे।
पास्ता और ब्रोकली को नमक और काली मिर्च के साथ सजाएं। इससे इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है। आप नमक और काली मिर्च की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
ब्रोकली पास्ता को गरमा गरम परोसें और ताज़ा तुलसी के पत्तों से सजाएं। इससे इसका स्वाद और प्रस्तुति अच्छी रहती है। आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ बांट सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं।
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