खाने में स्वादिष्ट लगती है अमरूद की चाट, जानिए बनाने का आसान तरीका

अमरूद का चाट एक स्वादिष्ट और ताज़ा व्यंजन है जो गर्मियों में परोसा जा सकता है। अमरूद के मीठे और खट्टे स्वाद को नमक, मिर्च और मसालों के साथ मिलाकर बनाया गया यह चाट न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह स्वास्थ्यवर्धक भी है। अमरूद में विटामिन सी और फाइबर होते हैं जो शरीर को कई लाभ पहुंचाते हैं। अमरूद के चाट को बनाने के लिए अमरूद को छोटे टुकड़ों में काटकर उसमें नमक, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नींबू का रस मिलाया जाता है। इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और धनिया मिलाया जाता है। यह चाट एक ताज़ा और स्वादिष्ट विकल्प है जो गर्मियों में परोसा जा सकता है।

सामग्री

2-3 अमरूद, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच जीरा पाउडर
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
1/2 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
1/4 कप बारीक कटा हुआ धनिया
1 बड़ा चम्मच चाट मसाला

विधि

अमरूद और मसाले मिलाना
एक बड़े बाउल में अमरूद के टुकड़े लें और इसमें नमक, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नींबू का रस मिलाएं। अमरूद के टुकड़ों को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मसाले समान रूप से वितरित हो जाएं। इससे अमरूद चाट का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। आप मसालों की मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।

प्याज, टमाटर और धनिया मिलाना
अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और धनिया मिलाएं। प्याज, टमाटर और धनिया को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि वे अमरूद के टुकड़ों के साथ अच्छी तरह से मिल जाएं। इससे अमरूद चाट का स्वाद और बनावट दोनों ठीक हो जाएंगे। आप प्याज, टमाटर और धनिया को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।

चाट मसाला मिलाना
अब इसमें चाट मसाला मिलाएं। चाट मसाला को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि यह अमरूद चाट के साथ अच्छी तरह से मिल जाए। इससे अमरूद चाट का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। आप चाट मसाला की मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।

परोसना
अब अमरूद चाट को तुरंत परोसें और इसका आनंद लें। अमरूद चाट को एक स्वादिष्ट और ताज़ा नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। आप अमरूद चाट को अपने पसंदीदा पेय के साथ परोस सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं।

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