ग्रिल्ड चिकन स्टफ्ड का विदेशी स्टाइल-Grilled chicken stuffed
अगर आप नॉनवेज खोने का शौक रखते हैं और उसमें कुछ ऎसा मिला-जुला स्वाद खाना चाहते हैं जो आपको भारतीय मसालों का चटपटा स्वाद भी दे जाए और जिसके साथ आपको विदेशी स्टाइल का टेस्ट भी मिलेगा।
सामग्री-
बोनल्से चिकन ब्रेस्ट 1
पालक 50 ग्राम
मशरूम 30 ग्राम
अदरक 10 ग्राम
ऑलिव ऑयल 30 मिली
नमक स्वादानुसार
मिर्च पाउडर स्वादानुसार।
बनाने की विधि-
चिकन ब्रेस्ट कोऊपर से गहराई तक काटें, अब तेज आंच पर ऑलिव ऑयल को गर्म करके उसमें कटीहुई मशरूम और अदरक डालकर भूनें। जब मशरूम अच्छी तरह भुन जाए तो उसमें नमक, मिर्च पाउडर, डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब तैयार मिश्रण को चिकन बे्रस्ट के अंदर भर दें। अब चिकन बे्रस्ट पर तेल, अदरक का पेस्ट नमक तथा मिर्च पाउडर लगाएं और उसे तक तक ग्रिल करें जब तक कि वह पक न जाए। उबले हुए आलुओं को पेस्ट और ग्रिल की हुई सब्जियों के साथ सर्व करें।
