देसी खाने में फिरंगी तडका

अच्छा सलाद खाने में चार-चांद लगा देता है, फिर अगर सलाद में स्पेनिश, ग्रीक सलाद जैसा फिरंगी तडका हो तो मजा और बढ जाता है। इसलिए जरूर आजमाइए सलाद की इन मजेदार रेसिपीज को।

सामग्री-
बीज निकला टमाटर 1 बडे टुकडों में कटा
सलाद पत्ता 1 छोटे टुकडों में कटा
अजवाइन 1/4 छोटा चम्मच
राई का पेस्ट 1 बडा चम्मच
कुटी हुई काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच या स्वादानुसार
लहसुन 2 कली बारीक कटी
सिरका/नींबू का रस 2 छोटा चम्मच
जैतून का तेल
हरे काले जैतून 1/2 कप आधे कटे
नमक 1/2 छोटा चम्मच या स्वादानुसार
प्याज 1 चौकोर कटा
खीरा 1 चौकोर कटा
बीज रहित हरी शिमला मिर्च 1 चौकोर कटी,
पनीर लगभग 1 कप 3-4 घंटे 1/2 कप पानी में भीगा हुआ।

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