बनाने की विधि- लौकी में पानी मिलाकर कुकर में पका लें। फिर ठंडा करके मिक्सर में ब्लेंड करके छान लें। अब इसमें नमक, कालीमिर्च पाउडर और काला नमक डालकर उबाल आने तक पकाएं। पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके सर्व करें।