बेहतरीन स्वाद में पनीर सिज्लर का -Paneer Sizzler
इस सीजन में लें पनीर सिज्लर का स्वाद, जो कूल मौसम का मजा दोगुना हो जाएगा।
सामग्री-
250 ग्राम मलाई पनीर
1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
2 टीस्पून तंदूरी मसाला
1 टीस्पून अमचूर पाउडर
1 टीस्पून सरसों का तेल
1 कप पका हुआ चावल नमक और बटर मिला लें
1 टीस्पून ठंडा बटर
1 कप उबली हुई सब्जियां फूलगोभी
पत्तागोभी
बीन्स और गाजर
2 टेबलस्पून तेल और नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि-
पनीर के टुकडों में गरम मसाला पाउडर, तंदूरी मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, सरसों का तेल और अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर मेरीनेट करें। पनीर को 2 टेबलस्पून तेल के साथ ग्रिल या पैन में फ्राई करें। सिजलर प्लेट को गरमकरके सभी सब्जियां और चावल अच्छी तरह फैलाकर रखें। ऊपर से पनीर डालकर गरम-गरम सिजलर प्लेट पर ठंडा बटर डालें और तुरंत सर्व करें।
