सदाबहार स्वाद रवा ढोकला का

यूं तो आपने कई के व्यंजनों का स्वाद चखा होगा लेकिन हम लेकर आए हैं आपके लिए कुछ अलग तरह की रवा ढोकला रेसिपीज।

सामगी-
2 कप सूजी रवा
1 कप उडद दाल भिगोकर पीस लें और 4-5 घंटे के लिए रख दें
1 कप फेंटा हुआ ताजा दही
1 टेबलस्पून अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
2 टेबलस्पून तेल
1-4 कप हरी धनिया कटी हुई
1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
नमक स्वादानुसार
छौंकने के लिए राई व करीपत्ता।

छौंक के लिए-
1 टीस्पून तेल,
1/4 टीस्पून राई,
3-4 करीपत्ते।

बनाने की विधि- सूजी में दही मिलाकर 7-8 के लिए रख दें। बाकी सारी सामग्री हरी धनिया कोछोडकर मिलाएं। थाली में तेल लगाकरसूपी काघोल फैलाएं और भाप में पका लें। ठंडा करके टुकडों में काट लें। पैन में तेल गरम करें। राई और करीपत्ता तडकाएं और ढोकले पर डालें। हरी धनिया से सजाकर सर्व करें।