घर में बनें असानी से कुरकुरी जलेबी
सेलिब्रेशन का घर में माहौल...ऐसे
में मुंह मीठा करानेकी परंपरा भी तो है हमारे यहां...तो क्येां न इस सुहानी
रूत में अपने हाथों से कुछ मीठा बनाकर खिलाया जाए...परंपरा की खुशबू,
संस्कृतिक का एहसास शामिल किया जाए, ताकि दिलों में मुहब्बत और रिश्तों की
मिठास बनी रहे। आपको बता दें कि जलेबी उत्तर भारत की बहुत ही पसंद की जाने
वाली मिठाई है। तो आइये जाने हैं कुरकुरी रसीली जलेबी घर पर कैसे बनाये।
सामग्री-:
मैदा 1 कप 125 ग्राम
उडद दाल 1/4 कप भीगी हुई
चीनी 2 कप, रेड फूड कलर 1/2 पिंच से भी कम
बेकिंग पाउडर 1/3 छोअी चम्मच, इलायची 6-7
नींबू 1/2 या फिर एक भी ले सकते हैं
केसर एक चुटकी
घी या तेल जलेबी तलने के लिए।
आगे की स्लाइड्स पर पढें जलेबी बनाने की विधि को...
