चटपटे नमकीन का अनोखा जायका
बनाने की विधि-: भरावन का सारी सामग्री अच्छी तरह मिला लें। मैदा, नमक व मोयन डालकर गूंध लें। 10 मिनट ढक कर रखें। मैदे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें। प्रत्येक लोई के बची में गड्ढा करके 1 छोटा चम्मच भरावन भर दें। अच्छी तरह सील करें। हथेली से दबा कर चपटा करें। गरम तेल में मद्धिम आंच पर करारी तलें। खट्टी-मीठी चटनी के साथ सर्व करें।
