रमजान में शाम के लिए खास dishes
बनाने की विधि-
कडाही
में तेल गरम करें। जीरा चटकाएं। कसा हुआ लहसुन-अदरक डाल कर भूनें। टमाटर
गालने तक भूनें, हल्दी, मिर्च, जीरा व धनिया पाउडर, मिलाएं।
तेल छोडने तक
भूनें। कीमा डालें और पकाएं।
अंडे फेंट कर डालें और तेल छोडने तक भूनें।
बटर और गरम मसाला डालें।
कटे उबले अंडे से सजा कर सर्व करें।
