थोडी सी हेराफेरी से खाने का जायका बढाये...
बनाने की विधि- तेल गरम करें व कटी प्याज डाल कर पारदर्शी करें। नमक व
मसाले डाल कर 1/4 कटोरी पानी के साथ मसाला पकाएं। पिसा टमाटर व अदरक डाल कर
मिलाएं। 2-3 मिनट तक पकाएं। 1/2 कटोरी पानी डाल कर उबालें। पनीर टुकडे
डालें व उबाल दें। कसूरी मेथी डाल कर ढक्कन बंद करें। 5-7 मिनट बाद खोलें।
रोटी, चावल के साथ खाएं।
