जायकेदार पनीर कुलचा

ठंड के मौसम में खाने में अगर कुछ लजीज और जायकेदार व्यंजन हो तो खाने का मजा ही बढ जाता है और अगर ऐसे में पनीर का बना कुलचा समाने आ जाएं तो क्या बात है।

सामग्री-
500 ग्राम मैदा
20 ग्राम यीस्ट पाउडर
1 टीस्पून दही
 नमक स्वादानुसार
2 टीस्पून तेल।

स्टफिंग के लिए-
1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
200 ग्राम पनीर
नमक स्वादानुसार।

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