Magic से बनी तीखी-मीठी लाजवाब Recipes
बनाने की विधि-:
कसा हुआ पनीर और पंकी हुई मैगी को मिलाएं, फिर गीली ब्रेड स्लाइस को निचोड कर आलुओं के साथ मेश कर लें। आलू के इसमिश्रण में गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च और हरी मिर्च मिलाएं।
अब थोडा सा मिश्रण हाथ में रखें और उसके बीच में जगह बनाकर मैगी व पनीर का मिश्रण भर दें।
इसे किनारों से बंद कर दें और कटलेट बनाने का मिश्रण भर दें। इसे किनारों से बंद कर दें ओर कटलेट बनाने के लिए रोल करें।
अब कटलेट को चपटा करें, कॉर्नफ्लोर पेस्ट में डुबोएं और फिर कोटिंग के लिए ब्रेड के्रम्बस में रोल करें। इन कटलेट को गर्म गर्म तेल में तलकर गर्मागर्म सर्व करें।
