लाजवाब स्वाद में खुबानी की खीर
बनाने की विधि- गहरे पैन में 2 लीटर पानी डाल कर आंच पर रखें और खुबानी डालकर उसे सॉफ्ट करें, पानी से निकाल कर बारीक पीस लें। एक कडाही में घर गरम करें। खुबानी का पेस्ट और चीनी डाल कर भूनें। खोया, काजू का पेस्ट और नारियल का पाउडर मिलाएं। कटे हुए काजू और आडू के टुकडों से सजाकर ठंडा सर्व करें।
