जायकेदार गुजराती कोरमे का अनोखा स्वाद
बनाने की विधि-
सारी सब्जियों कोएक ही तरह से काटें और उबाल लें। टमाटर
को पीस लें, तेल गर्म करें। अब गर्म तेल में राई और जीरा डालें, फिर उसके
बाद लहसुन-प्याज के तैयार पेस्ट को जीरे के साथ भूनें। अब मसाले डाल दें।
नमक और चीनी भी डाल दें। सारी सब्जियों को डाल दें। 5 मिनट पका कर ऊपर से
क्रीम डालें और सर्व करें।
