New year पार्टी में बनाने है खास, तो एक नजर इधर
बनाने की विधि-
चावल को साफ करके एक घंटे तक पानी में भिगो दें। फलों के
छोटे-छोटे टुकडे काट लें। दालचीनी बारीक पीस लें, प्रेशर कुकर में घी गर्म
करें। लौंग, इलायची, तेजपत्ता, दालचीनी, कालीमिर्च की छौंक दें। सारे फल
डालें और भूनिए। अब उसमें चावल, नमक, चीनी डालकर अच्छे से चलाएं। पानी
डालें, सीटी आने पर गैस बंद कर दें। ठंडा होने पर ऊपर से नींबू और संतरा
डालकर सर्व करें।
