आलू की डिश में लगा बनारसी तडका

ग्रेवी के लिए सामग्री-
250 ग्राम प्याज कटे हुए
60 ग्राम काजू
4 टेबलस्पून चार मगज
1 तेजपत्ता
2 ग्राम छोटी इलायची
2 ग्राम दालचीनी
2 ग्राम जावित्रि
250 ग्राम दही फेंटा हुआ
3 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
1 कप टमाटर की प्यूरी
1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
3 टेबलस्पून तेल
 स्वादानुसार नमक।

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