अब नहीं आलू चाट... आ गई चिकन चाट
बनाने की विधि- एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च
व लाल मिर्च डालें। इन्हें पारदर्शी होने तक लगभग एक मिनट पकाएं।
आधा कप पानी व आधा टीस्पून नमक में चिकन के टुकडे डालकर नर्म होने तक उबालें। अब चिकन व सब्जियों को मिलाएं।
सूखी सामग्रियां इन पर बुरकें, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
ढंककर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। ठंडा ही सर्व करें।
