लीजिए:भुट्टों का मीठे व नमकीन स्वाद

बारिश और भुट्टों के परंपरागत साथ को कुछ और सौंधा बनाते हैं। आइए कुरकुरे, गरमागरम पकौड़ों के स्थान पर कुछ नए व्यंजन आजमाते हैं, जो स्वादिष्ट तो हैं ही पौष्टिक भी हैं। शुरू करते हैं अपना जायकेदार सफर अमेरिकन कॉर्न विथ राइस, भुट्टे के टोस्ट और भुट्टे की रसमलाई के साथ।

भुट्टे की रसमालाई

सामग्री
4 नरम दाने वाले भुट्टे
1 लीटर दूध
इलायची
जायफल
केसर
सूखे मेवे कतरे हुए अंदाज से
1/2 कप शक्कर
तलने के लिए तेल या घी।

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