इन ड्राइफ्रूट्स के सेवन से दिमाग रहता है तेज, स्वस्थ रहता है मनुष्य
अंजीर: इसमें आयरन होता है,
जो खून बढ़ाने में सहायक होता है। अंजीर में फाइबर पाया जाता है। इसके
नियमित सेवन से पेट सम्बन्धी बीमारियों से निजात मिलती है साथ ही यह कब्ज
से मुक्ति दिलाता है। इसके अतिरिक्त अंजीर का नियमित रूप से सेवन करने वाला
दिल की बीमारियों के साथ-साथ कैंसर से भी दूर रहता है। अंजीर उच्च रक्तचाप
को नियंत्रित करता है।
गजक: यह गुड़ और तिल से बनाई जाती है।
गुड़ में आयरन, फास्फोरस अधिक मात्रा में पाया जाता है। तिल में कैल्शियम व
वसा होता है। इसके कारण ठंड के समय शरीर को अधिक कैलोरी मिल जाती है और
शरीर का तापमान भी नियंत्रित रहता है। यह सिर्फ ठंड के दिनों में ही खाई
जाती है। गर्मियों के दिनों में इसकी तासीर गर्म होती है।
पिंड खजूर: इसमें आयरन के साथ मिनरल्स और विटामिन भी रहते हैं। इसे ठंड में 20 से 25 ग्राम प्रतिदिन लेना चाहिए।
