बच्चों को बहुत पसंद आएगा ओट्स का पोहा, ये रेसिपी है आसान
ओट्स का पोहा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो बच्चों को बहुत पसंद आएगा। ओट्स में फाइबर और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो बच्चों के विकास और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। ओट्स का पोहा बनाने के लिए ओट्स को पहले भिगोया जाता है और फिर उन्हें मसालों और सब्जियों के साथ पकाया जाता है। ओट्स का पोहा एक हल्का और आसानी से पचने वाला नाश्ता है जो बच्चों के लिए आदर्श है। आप इसे अपने बच्चों को स्कूल के लिए टिफिन में भी दे सकते हैं।
सामग्री
1 कप ओट्स
1 कप पानी
1 बड़ा चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच राई
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच करी पत्ता
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 कप मिश्रित सब्जियां
नमक
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच कटा हुआ धनिया
विधि
ओट्स को भिगोना
ओट्स को एक घंटे के लिए पानी में भिगो दें। इससे ओट्स नरम हो जाएंगे और पकाने में आसानी होगी। ओट्स को भिगोने से उनकी बनावट भी अच्छी हो जाएगी और वे आसानी से पच जाएंगे। ओट्स को भिगोने के बाद, अतिरिक्त पानी निकाल दें और ओट्स को एक तरफ रख दें।
तेल गरम करना
एक पैन में तेल गरम करें और राई, जीरा, और करी पत्ता डालकर तड़काएं। इससे तेल में एक अच्छा स्वाद और सुगंध आएगी। राई, जीरा, और करी पत्ता को तड़काने से वे अपनी सुगंध और स्वाद छोड़ देंगे, जो ओट्स पोहा को और भी स्वादिष्ट बनाएगा।
सब्जियां डालना
अदरक-लहसुन का पेस्ट और मिश्रित सब्जियां डालकर पकाएं। अदरक-लहसुन का पेस्ट और सब्जियों को अच्छी तरह से पकाना चाहिए ताकि वे नरम हो जाएं। इससे ओट्स पोहा का स्वाद बढ़ेगा और यह अधिक स्वादिष्ट होगा।
ओट्स डालना और मिलाना
भिगोए हुए ओट्स को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। ओट्स को सब्जियों और मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाना चाहिए ताकि वे समान रूप से पक जाएं। इससे ओट्स पोहा का स्वाद और बनावट अच्छी होगी।
नमक और नींबू का रस मिलाना
नमक और नींबू का रस मिलाकर पकाएं। नमक और नींबू का रस ओट्स पोहा के स्वाद को बढ़ाएगा और इसे अधिक स्वादिष्ट बनाएगा। नींबू का रस ओट्स पोहा को एक अच्छा खट्टा स्वाद देगा, जो इसे और भी आकर्षक बनाएगा।
परोसना
धनिया से सजाकर परोसें। ओट्स पोहा को गरमा गरम परोसने से इसका स्वाद और भी बढ़ेगा। धनिया की सजावट ओट्स पोहा को एक अच्छा और आकर्षक रूप देगी, जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाएगी।
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