बच्चों को बहुत पसंद आएगा ओट्स कटलेट, इस विधि से करें तैयार

ओट्स कटलेट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो बच्चों को बहुत पसंद आएगा। ओट्स कटलेट बनाने के लिए ओट्स, सब्जियां, और मसालों का मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसे फिर कटलेट के आकार में बनाकर तल लिया जाता है। ओट्स कटलेट में फाइबर और पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है, जो बच्चों के विकास और स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। ओट्स कटलेट को आप अपने बच्चों को स्कूल के लिए टिफिन में दे सकते हैं या उन्हें घर पर नाश्ते में परोस सकते हैं। ओट्स कटलेट को आप अपनी पसंद के अनुसार विभिन्न सब्जियों और मसालों के साथ बना सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

सामग्री

1 कप ओट्स
1/2 कप उबले हुए आलू
1/2 कप बारीक कटी हुई सब्जियां
1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
1/4 कप बारीक कटा हुआ धनिया
1/2 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच तेल
ब्रेड क्रम्ब्स

विधि

ओट्स को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें। इससे ओट्स कटलेट की बनावट अच्छी होगी और यह आसानी से मिल जाएगा। ओट्स को पीसने से पहले सुनिश्चित करें कि मिक्सर साफ और सूखा हो।

एक बड़े बाउल में ओट्स पाउडर, उबले हुए आलू, सब्जियां, प्याज, धनिया, जीरा, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्री एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिल जाएं। इससे ओट्स कटलेट का स्वाद और बनावट अच्छी होगी।

इस मिश्रण को छोटे-छोटे कटलेट के आकार में बनाएं। आप अपनी पसंद के अनुसार कटलेट का आकार और आकार दे सकते हैं। कटलेट को बनाने के लिए आप अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं या एक कटलेट मेकर का उपयोग कर सकते हैं।

एक पैन में तेल गरम करें और कटलेट को सुनहरा होने तक तलें। कटलेट को मध्यम आंच पर तलें ताकि वे अच्छी तरह से पक जाएं और सुनहरे रंग के हो जाएं। कटलेट को पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।

कटलेट को गरमा गरम परोसें और अपने पसंदीदा सॉस या चटनी के साथ परोसें। आप कटलेट को अपने बच्चों को स्कूल के लिए टिफिन में दे सकते हैं या उन्हें घर पर नाश्ते में परोस सकते हैं। कटलेट को आप अपनी पसंद के अनुसार विभिन्न सब्जियों और मसालों के साथ बना सकते हैं।

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