सेहत के लिए लाभकारी है मक्खन
इसमें कैलरी बहुत होती है। 1 टेबल स्पून मक्खन में लगभग 102 कैलरी होती है जबकि 1 टेबल स्पून चीज में 50 कैलरी इसमें फाइबर एकदम नहीं होता। प्रोटीन व कार्बोहाइडे्रट ना के बराबर होते हैं। इसमें फैट, विटमिंस ए, के, बी12 व ई व मिनरल्स पाए जाते हैं। कैल्शियम, फॉस्फोरस व पोटैशियम की पर्याप्त मात्रा होती है।
