Independence Day पर लीजिए खास Recipes का स्वाद
बनाने
की विधि- टमाटर का छिलका उतार कर दो भाग करें व बीज हटा कर छोटेछोटे
टुकडों में काट लें। हरीमिर्चों के भी बीज हटा दें और बारीक काट लें।
प्याज, टमाटर, हरीमिर्च और नींबू का रस मिलाएं।
पापडों को गरम तेल में डीप
फ्राई कर लें। प्रत्येक पापड के बीच में 1 बडा चम्मच टमाटर प्याज वाला
मिश्रण रखें।
नमक और चाटमसाला बुरकें। फिर धनियापत्ती से सजा कर तुरन्त
सर्व करें अन्यथा गीला हो जाएगा। इस इंडो वेस्टर्न पापड को खाने का मजा ही
कुछ और है।
